春だし、みんなの身近にある「草」を食べてみよう！ということで、
みんなに馴染みの深～い草、 “ よもぎ”を使って、“蒸しパン”を作ってみました。
最初は、私たちに食べられている「草」のお話から。
「ハコベ、タンポポ、カラスノエンドウ・・・」
身近な草でもけっこう食べられてるものあるんだね！
じゃあ次は、みんなでヨモギを集めに出かけるよ～！
！？！？！？ヨモギ採り！？！？！？
そうです。ヨモギ採りです。
せっかく作るなら、みんなの身近なところに生えている
ヨモギを使った方がいいよね！と思ったので、みんなで
学校裏の空き地まで集めに行っちゃいました。
その道中、道端の草を見て、
「あれカラスノエンドウ？」「あの草おいしそう。」
な～んて言ってるお友達もいました。
食べられる草にちょっと興味を持ったかな？
ではでは、採ってきたヨモギを使って蒸しパンを作るよー！
ヨモギを洗って、お湯でゆがいて、ゴリゴリすりつぶして、粉に混ぜて、それでもって
蒸し器で蒸したら完成で～す。
と、作り方だけ書くと簡単ですが、ヨモギ相手に、みんないろんなことを言っていました。
「うわーー、色が出てきたー！」「においがあ・・・。」
「ホウレンソウみたい。」
「においが変わったなあー。」
「うえ～、モンスターみたいじゃ～！」
（生地が緑になったので）
などなど・・。作る間に、ヨモギを目や鼻で楽しんでくれたみたいです。
さあ、蒸しパンはどんな風になるかな？？
3・2・1・・・蒸し器オープン！！
「うわぁ～～～～～～！！」
みんなが採ったヨモギは、
きれいな黄緑色の蒸しパンに変身しました！
最後は、お楽しみの試食タイム。
蒸しパンをツワブキ／サルトリイバラのお皿に載せて、
「カラスノエンドウTea」や「タンポポcoffee」と一緒にいただきました。ちょっと粋でしょ？
味のほうも、「おいし～！！！」かったみたいです。
今日は、身近な「草」を食べてみました。
ヨモギなどの「草」は、他にもお風呂に入れたりお薬になったりと、いろいろな使われ方を
しています。たかが「草」されど「草」。私たちには大事な植物のひとつ。
みんなも、身近な「草」に目を向けてみてね！